苋菜需要焯水，包括马齿苋菜。焯水是为了去除苋菜的草腥味和增加苋菜的口感。将苋菜放入滚水中焯水约1-2分钟，然后捞出沥干，可用于制作各种菜肴。
苋菜需要焯水，包括马齿苋菜。焯水是为了去除苋菜的草腥味和增加苋菜的口感。将苋菜放入滚水中焯水约1-2分钟，然后捞出沥干，可用于制作各种菜肴。
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