柚子发芽并不适宜食用。柚子发芽是指柚子种子开始生长,形成嫩芽或幼苗。柚子的嫩芽含有一种叫做柚皮甙的物质,这种物质可能对人体健康有一定的毒性。 柚子发芽并不适宜食用。柚子发芽是指柚子种子开始生长,形成嫩芽或幼苗。柚子的嫩芽含有一种叫做柚皮甙的物质,这种物质可能对人体健康有一定的毒性。因此,发芽的柚子不建议食用。