因此，最好使用冷水泡菠萝。至于放盐水泡菠萝的时间和盐的量，会因个人口味和喜好而有所不同。通常情况下，可以在一小碗水中加入约1茶匙的盐，然后将切好的菠萝放入盐水中浸泡约15-30分钟。这有助于去除菠萝的涩味，并提升其口感。然而，如果你不喜欢或需要去除涩味，也可以不加盐水直接食用菠萝。
一般来说，泡菠萝应该使用冷水而不是热水。这是因为菠萝含有蛋白酶，其活性会在高温下被破坏，导致菠萝失去口感和健康益处。因此，最好使用冷水泡菠萝。
至于放盐水泡菠萝的时间和盐的量，会因个人口味和喜好而有所不同。通常情况下，可以在一小碗水中加入约1茶匙的盐，然后将切好的菠萝放入盐水中浸泡约15-30分钟。这有助于去除菠萝的涩味，并提升其口感。然而，如果你不喜欢或需要去除涩味，也可以不加盐水直接食用菠萝。