西瓜的新鲜程度和保存条件会影响其能否安全食用。一般情况下，西瓜在室温下放置2小时左右就会开始变质。放置时间过长，西瓜可能会变得泛黄、软烂，气味也会变异，这时候就不能食用了。此外，如果西瓜放置在温暖潮湿的环境中，还可能滋生细菌或霉菌，产生有害物质，食用后可能会引起食物中毒。因此，一旦看到西瓜有任何可疑变化，最好不要食用，以避免食物中毒的风险。
西瓜的新鲜程度和保存条件会影响其能否安全食用。一般情况下，西瓜在室温下放置2小时左右就会开始变质。放置时间过长，西瓜可能会变得泛黄、软烂，气味也会变异，这时候就不能食用了。此外，如果西瓜放置在温暖潮湿的环境中，还可能滋生细菌或霉菌，产生有害物质，食用后可能会引起食物中毒。因此，一旦看到西瓜有任何可疑变化，最好不要食用，以避免食物中毒的风险。