以上只是一些常见的植物蛋白种类，实际上还有很多其他种类的植物蛋白，每种植物蛋白的营养成分和特点各不相同。
植物蛋白可以分为很多种类，以下是一些常见的植物蛋白种类：
1. 豆类蛋白：包括大豆蛋白、豌豆蛋白、黄豆蛋白等。
2. 谷类蛋白：主要包括小麦蛋白、大麦蛋白、燕麦蛋白等。
3. 米类蛋白：包括大米蛋白、米麸蛋白等。
4. 绿叶蔬菜蛋白：包括菠菜蛋白、苜蓿蛋白等。
5. 坚果蛋白：主要包括杏仁蛋白、核桃蛋白、腰果蛋白等。
6. 种子蛋白：包括芝麻蛋白、南瓜蛋白、亚麻籽蛋白等。
以上只是一些常见的植物蛋白种类，实际上还有很多其他种类的植物蛋白，每种植物蛋白的营养成分和特点各不相同。