木糖醇是一种以木质素为原料通过加氢反应制得的糖醇。木糖醇对血糖高的人影响较小。由于木糖醇在人体内的吸收代谢比较慢，它对血糖和胰岛素的影响较小。对于糖尿病患者或需要控制血糖的人来说，使用木糖醇作为替代糖类可能是一个较好的选择。但是，虽然木糖醇能减少对血糖的影响，但过量摄入木糖醇可能会引起腹泻和消化不良。个别人群对木糖醇可能存在过敏或不良反应，因此在摄入木糖醇前最好咨询医生或营养师的建议。
木糖醇是一种以木质素为原料通过加氢反应制得的糖醇。它是一种无色结晶固体，具有甜味，但热量低于蔗糖。
木糖醇对血糖高的人影响较小。由于木糖醇在人体内的吸收代谢比较慢，它对血糖和胰岛素的影响较小。相比之下，其他糖类如蔗糖或葡萄糖会迅速被吸收并导致血糖水平升高。对于糖尿病患者或需要控制血糖的人来说，使用木糖醇作为替代糖类可能是一个较好的选择。但是，虽然木糖醇能减少对血糖的影响，但过量摄入木糖醇可能会引起腹泻和消化不良。个别人群对木糖醇可能存在过敏或不良反应，因此在摄入木糖醇前最好咨询医生或营养师的建议。