吉禄芒果的成熟程度可通过以下几种方式来判断：1.外观颜色：成熟的吉禄芒果外观呈现出鲜艳的黄色，果皮可能还会出现一些红晕。这些水果会释放出乙烯气体，有助于催熟吉禄芒果。
吉禄芒果的成熟程度可通过以下几种方式来判断：
1.外观颜色：成熟的吉禄芒果外观呈现出鲜艳的黄色，果皮可能还会出现一些红晕。如果果皮呈绿色或苍白色，那么它可能还没完全成熟。
2.果实质地：成熟的吉禄芒果果实质地会稍微有些柔软，但不能太软，太软可能意味着过熟。
3.气味：成熟的吉禄芒果散发着浓郁的甜香味。如果闻到果实有酸味或无味，它可能还没熟。
如果你购买的吉禄芒果还未完全成熟，你可以尝试以下方法来催熟它们：
1.放置法：将未熟的吉禄芒果放在室温下，远离阳光直射和潮湿的环境。放置几天后，它们应该会变软并成熟。
2.使用水果：将未熟的吉禄芒果放在一个透明的塑料袋中，加入一个熟透的苹果或香蕉。这些水果会释放出乙烯气体，有助于催熟吉禄芒果。
3.速成法：将未熟的吉禄芒果放入纸袋中，将其稍微封闭，然后将其微波加热30秒至1分钟。取出后，静置几分钟，即可食用。请注意，此方法可能会导致果肉质地变得稍微粘稠。
无论你选择哪种方法，都要小心控制催熟的时间，以免过度催熟导致果实变质。