荷包肉不是牛肉,而是猪肉的一种菜肴。荷包肉通常使用瘦猪肉里脊肉制作,并经过切片、修整等处理后再炸制而成。 荷包肉不是牛肉,而是猪肉的一种菜肴。荷包肉通常使用瘦猪肉里脊肉制作,并经过切片、修整等处理后再炸制而成。因此,荷包肉并不是里脊肉本身。