搅拌均匀后，覆盖碗口静置至少30分钟，直到面糊明显发酵变大。无论使用哪种方法，注意保持面粉、液体和环境的温度适宜，可以促进发酵的效果。
家里没有酵母粉的话，可以尝试使用以下方法发面：
1. 使用酵母水：取出一小碗温水（温度约为37°C），加入适量的砂糖（约为1茶匙），然后加入少量的面粉（约为2-3汤匙）。搅拌均匀后，覆盖碗口静置15-20分钟，直至出现一些气泡和泡沫。这是激活了酵母菌的水，可以用它来发面。
2. 使用酸奶或酸牛奶：将一定量的面粉倒入碗中，然后逐渐加入适量的酸奶或酸牛奶，搅拌均匀成面糊状。覆盖碗口静置至少2-3小时，直到面糊明显发酵变大。
3. 使用苏打粉和柠檬汁：将一小碗面粉倒入碗中，逐渐加入少量苏打粉（约为1茶匙），然后逐渐加入适量的柠檬汁。搅拌均匀后，覆盖碗口静置至少30分钟，直到面糊明显发酵变大。
无论使用哪种方法，注意保持面粉、液体和环境的温度适宜，可以促进发酵的效果。