姜晒出绿色并不是一个正常的情况，可能是因为姜长时间暴露在阳光下，导致其发生化学反应而产生色素变化。一般来说，这样的姜不建议食用，因为它可能已经失去原本的营养价值，而且可能会对身体产生不良影响。如果想要食用健康的姜，建议选择没有出现异常变色的姜。
姜晒出绿色并不是一个正常的情况，可能是因为姜长时间暴露在阳光下，导致其发生化学反应而产生色素变化。一般来说，这样的姜不建议食用，因为它可能已经失去原本的营养价值，而且可能会对身体产生不良影响。如果想要食用健康的姜，建议选择没有出现异常变色的姜。
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