要选择外观完整且没有破损的燕窝。一般来说，好的燕窝价格较高，比较优质的岩燕窝在市场上的价格可能会更高。需要注意的是，市场上存在许多伪劣燕窝和添加剂的产品。建议在正规的店铺或可靠的渠道购买燕窝，以确保质量和安全性。
挑选好的燕窝需要考虑以下几个因素：
1. 品种：燕窝有不同的品种，如洞燕、岩燕和石燕等。其中，岩燕的质量最佳，价值最高，因此选择岩燕较为理想。
2. 外观：好的燕窝外观饱满、色泽鲜艳且光滑。要选择外观完整且没有破损的燕窝。
3. 口感：好的燕窝质地柔软，容易咀嚼，不易杂质。
4. 清洁度：好的燕窝应该是清洁的，没有杂质或异味。可以通过闻一闻燕窝是否有奇怪的气味来检查清洁度。
5. 市场价：燕窝的价格因品质和市场供求而异。一般来说，好的燕窝价格较高，比较优质的岩燕窝在市场上的价格可能会更高。
需要注意的是，市场上存在许多伪劣燕窝和添加剂的产品。建议在正规的店铺或可靠的渠道购买燕窝，以确保质量和安全性。