通常情况下,鸡蛋液中应该加面粉而不是淀粉。面粉可以在炸制或烹饪过程中,为食品提供更好的外层脆度和质地。淀粉通常用于肉类和蔬菜的涂层中,以增加其质地和口感。 通常情况下,鸡蛋液中应该加面粉而不是淀粉。面粉可以在炸制或烹饪过程中,为食品提供更好的外层脆度和质地。淀粉通常用于肉类和蔬菜的涂层中,以增加其质地和口感。