经过热水洗过的腊肉可以在冷藏条件下保存3-5天。而腊肉用水泡过后则应立即烹饪食用,不宜进行长时间保存,以免食品质量变坏。 经过热水洗过的腊肉可以在冷藏条件下保存3-5天。而腊肉用水泡过后则应立即烹饪食用,不宜进行长时间保存,以免食品质量变坏。