-清洗蛏子时应使用清洁的刷子或刷毛，避免交叉污染。-清洗过程中应保持环境卫生，避免细菌污染。
清洗蛏子内脏的方法如下：
1. 准备清洗工具：刷子、水盆。
2. 将水盆填满清水，放入蛏子浸泡30分钟左右，以软化蛏子。
3. 捞起蛏子，用清水冲洗外壳表面的泥沙，用刷子轻刷外壳，去除污垢。
4. 拿起蛏子，用手指轻敲贝壳上部，刺激蛏子的兽足，使其伸出。
5. 用刷子轻轻刷洗蛏子的兽足，去除表面的污垢。
6. 将蛏子放入清水中浸泡5-10分钟，让其排除体内的泥沙。
7. 将蛏子捞起，用流动的清水冲洗体腔，用手指或小刷子清洗干净。
8. 再次用清水冲洗蛏子外壳和内脏，确保干净无污垢。
注意事项：
- 清洗蛏子时，应放入清水中浸泡一段时间，以软化蛏子，便于清洗。
- 温水能够更好地软化蛏子，使蛏子更容易排出体内的泥沙。
- 清洗蛏子时应使用清洁的刷子或刷毛，避免交叉污染。
- 清洗过程中应保持环境卫生，避免细菌污染。