总之，如果奶茶出现上述异常情况，或者质量保质期已经超过，就应该谨慎判断奶茶是否已经变质，对健康有所担忧时不要食用。
判断奶茶是否变质主要可以从以下几个方面入手：
1. 视觉判断：变质的奶茶往往会出现颜色变深、变浑浊、出现明显沉淀等情况。
2. 嗅觉判断：变质的奶茶会散发出明显的酸味、发霉味等异常气味，正常奶茶应该没有异味。
3. 味觉判断：变质的奶茶在口感上可能会出现酸、发苦的情况，而新鲜的奶茶应该是甜而且正常口感。
4. 检查包装日期：购买奶茶时可以查看包装上的生产日期或过期日期，如果已经过期或接近过期日期，就需要谨慎使用。
总之，如果奶茶出现上述异常情况，或者质量保质期已经超过，就应该谨慎判断奶茶是否已经变质，对健康有所担忧时不要食用。如果有疑问，最好咨询相关专业人士或者向生产商咨询。