拉萨是西藏的首府，这里的特产美食主要以藏式风味为主，以其奇特的原材料和独特的制作工艺而闻名。
拉萨是西藏的首府，这里的特产美食主要以藏式风味为主，以其奇特的原材料和独特的制作工艺而闻名。以下是一些拉萨的特产美食：
1. 青稞酒：青稞是西藏的主要粮食作物，青稞酒是用青稞发酵酿制而成的传统饮品，具有浓郁的芳香和独特的口感。
2. 酥油茶：酥油茶是西藏人日常生活中的必备饮品，由茶叶、奶油、盐等原料制成，浓郁的香味和奶油的脂香让人回味无穷。
3. 系拉醪：系拉醪是一种奶制品，是用酥油茶和青稞面糊制作而成的，有点类似米酒，具有浓郁的酸甜味。
4. 馕：馕是一种传统西藏面点，由面粉和水制成，烘烤后呈金黄色，外皮酥脆，内部柔软，经常用来搭配酥油茶食用。
5. 石头牦牛肉：石头牦牛肉是一种特色的火锅食材，将牦牛肉切成薄片，放在石头上烤熟，再蘸上调料食用，口感鲜嫩多汁。
6. 穆扎咖啡：穆扎咖啡是一种拉萨特色的咖啡，使用高山咖啡豆烘焙制作，口味浓郁而不苦涩。
以上这些都是拉萨的特产美食中的一部分，让人领略到西藏独特的风味和魅力。