根据常规的煮米方法，小米不需要提前浸泡。相比大米，小米的外层麸皮较薄，所以煮熟的时间相对较短。如果提前浸泡小米，可能会导致煮熟后的米饭过软或过糯，口感不佳。但是，如果您想要更加饱满的口感，可以选择将小米稍微浸泡一下，10-20分钟即可。这样可以使小米在烹饪过程中更易吸收水分，煮出的米饭更加嚼劲十足。
根据常规的煮米方法，小米不需要提前浸泡。相比大米，小米的外层麸皮较薄，所以煮熟的时间相对较短。如果提前浸泡小米，可能会导致煮熟后的米饭过软或过糯，口感不佳。但是，如果您想要更加饱满的口感，可以选择将小米稍微浸泡一下，10-20分钟即可。这样可以使小米在烹饪过程中更易吸收水分，煮出的米饭更加嚼劲十足。