开了的红酒如何保存取决于您打算将其保留多长时间。这样可以延长红酒的使用期限。无论您选择哪种方法，请记住，开了的红酒会随着时间推移而氧化。
开了的红酒如何保存取决于您打算将其保留多长时间。以下是几种不同的方法：
1. 冰箱储存：如果您打算在24小时内饮用掉剩余的红酒，可以将它放入冰箱保存。确保将酒瓶封好，并存放在冷藏室中。
2. 真空密封：使用真空泵或气体喷雾瓶，将瓶内的空气抽出或用惰性气体覆盖以减少氧气接触红酒的时间。这可以延长酒的保质期。
3. 分装保存：将剩余的红酒倒入小瓶中，确保瓶子完全密封。倒满瓶子以减少空气接触，并将瓶子存放在冰箱中。
4. 向酒中添加防氧剂：酒商店有一些专门用于保护开了的红酒的防氧剂，可以减少酒的氧化速度。按照产品说明使用。
5. 炖菜或腌制：如果您无法在保留期限内饮用完红酒，可以将其用于烹饪，如炖菜或腌制肉类。这样可以延长红酒的使用期限。
无论您选择哪种方法，请记住，开了的红酒会随着时间推移而氧化。为了保持其最佳风味，请在打开后尽快享用。