胡萝卜是一种植物，其形状为长圆柱形，通常呈红橙色或橙黄色。它有一个粗壮的根茎，多数种类是直立生长，而一些种类则是扁平生长。上部是一束绿叶，叶片细长而羽状。在地下部分，胡萝卜有一个较长的主根，通常带有许多分支根。主根可以被用作食材，味道甜美可口。
胡萝卜是一种植物，其形状为长圆柱形，通常呈红橙色或橙黄色。它有一个粗壮的根茎，多数种类是直立生长，而一些种类则是扁平生长。上部是一束绿叶，叶片细长而羽状。在地下部分，胡萝卜有一个较长的主根，通常带有许多分支根。主根可以被用作食材，味道甜美可口。
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