安琪发面的时间一般为1-2小时,具体取决于室温和面团的发酵度。1斤面粉约为500克,按照通常的比例,可以放2克安琪干酵母。具体的用量可以根据配方和个人口味进行调整。 安琪发面的时间一般为1-2小时,具体取决于室温和面团的发酵度。 1斤面粉约为500克,按照通常的比例,可以放2克安琪干酵母。具体的用量可以根据配方和个人口味进行调整。