好的红心火龙果应该有浓郁的甜味或香味。新鲜的红心火龙果果肉饱满、呈现鲜红色，并且没有明显的腐烂或变色。以上是一些常见的挑选红心火龙果好坏的方法，最重要的是综合考虑以上几个方面来进行选择。
挑选红心火龙果的好坏可以从以下几个方面进行考虑：
1. 外观：红心火龙果的外观应该是鲜艳的红色，有光泽且皮肤没有破损或明显的斑点。
2. 摸感：用手轻轻触摸红心火龙果的表面，应该感觉到果皮有一定的弹性。
3. 重量：好的红心火龙果应该相对较重，这意味着它含有更多的果肉，口感更好。
4. 嗅觉：将红心火龙果靠近鼻子，闻一闻。好的红心火龙果应该有浓郁的甜味或香味。
5. 剖开观察：如果允许，可以在挑选红心火龙果时将其剖开观察。新鲜的红心火龙果果肉饱满、呈现鲜红色，并且没有明显的腐烂或变色。
以上是一些常见的挑选红心火龙果好坏的方法，最重要的是综合考虑以上几个方面来进行选择。