选择干枸杞时，可以根据以下几个方面进行判断和挑选：1.外观：优质的干枸杞颜色鲜艳，有光泽，无杂质，并且弯曲自然。此外，购买干枸杞时，可以选择有信誉的商家或品牌，避免购买假冒伪劣产品。
选择干枸杞时，可以根据以下几个方面进行判断和挑选：
1. 外观：优质的干枸杞颜色鲜艳，有光泽，无杂质，并且弯曲自然。
2. 枸杞大小：干枸杞的大小一般比较均匀，大小适中的枸杞一般质量较好。
3. 枸杞质地：用手捏压干枸杞，质地较硬、坚实的一般质量较好。
4. 枸杞脆性：取几根枸杞轻轻弯曲，观察枸杞是否有弹性，如果弯曲后立即恢复原状，说明质量较好。
5. 滋味：品尝干枸杞的味道，优质的枸杞口感鲜甜，而且具有特殊的枸杞香味。
此外，购买干枸杞时，可以选择有信誉的商家或品牌，避免购买假冒伪劣产品。