霉豆腐的保存时间取决于储存条件和处理方法。一般来说，冷藏可以延长霉豆腐的保质期，大约可以保存1个月左右。无论采用何种储存方法，都需要注意以下几点：-注意包装完整性：保持霉豆腐的包装完整，防止细菌的侵入。-避免暴露于空气：霉豆腐容易吸湿和受细菌污染，因此请将其放在密封容器中，避免暴露在空气中。
霉豆腐的保存时间取决于储存条件和处理方法。以下是一些建议的保存霉豆腐的方法：
1. 冷藏法：将未打开的包装霉豆腐放入冰箱冷藏室保存，尽量保持包装完整。一般来说，冷藏可以延长霉豆腐的保质期，大约可以保存1个月左右。
2. 制作豆腐干：将霉豆腐晾干，去除多余的水分，然后在阴凉干燥的地方晒干。晒干后可以保存相对较长时间，可能会保持数月。
3. 冷冻法：将霉豆腐切成适当大小的块状，放入密封袋中，放入冰箱的冷冻室保存。冷冻可以延长霉豆腐的保存时间，通常可以保存3-4个月。
无论采用何种储存方法，都需要注意以下几点：
- 注意包装完整性：保持霉豆腐的包装完整，防止细菌的侵入。
- 避免暴露于空气：霉豆腐容易吸湿和受细菌污染，因此请将其放在密封容器中，避免暴露在空气中。
- 注意储存温度和湿度：霉豆腐最佳储存温度为0°C - 4°C，湿度应保持在85%以下。
需要注意的是，以上提供的保存时间仅供参考，具体时间还是要根据实际情况和个人判断来决定。如果发现霉菌增多、异味、变质等情况，建议立即丢弃。