金针菇在以下情况下不能吃：1.有霉变：如果金针菇上有明显的霉斑，发霉且散发出异味，表明已经变质，不能再食用。总体而言，金针菇在任何情况下，如果出现异常、异味、变色、变软、有霉变等状况，都应当避免食用，以保证食品安全。
金针菇在以下情况下不能吃：
1. 有霉变：如果金针菇上有明显的霉斑，发霉且散发出异味，表明已经变质，不能再食用。
2. 变软变黑：金针菇本身应该是白色或浅黄色的，如果变软变黑，可能是腐败或受到了微生物的污染，不宜再食用。
3. 发臭：如果金针菇有明显的恶臭味道，可能是因为微生物滋生引起的，不宜食用。
4. 有异味：如果金针菇散发出异常的气味，如酸臭味或有毒味，应当避免食用。
5. 过期：金针菇通常在保鲜期内能够食用，但如果已经过了保质期或保存时间过长，品质可能下降，应当谨慎食用。
总体而言，金针菇在任何情况下，如果出现异常、异味、变色、变软、有霉变等状况，都应当避免食用，以保证食品安全。