人的体重受到多种因素的影响，包括基因、代谢率、饮食习惯、生活方式等。有些人可能经常进行有氧运动，比如跑步、游泳等，这样的运动会消耗较多的热量，并促进新陈代谢。综上所述，人干吃不胖还是不吃就胖，是由遗传基因、肌肉含量、饮食习惯和生活方式等多个因素共同影响的结果。
人的体重受到多种因素的影响，包括基因、代谢率、饮食习惯、生活方式等。以下是可能导致有的人干吃不胖，而有的人不吃也胖的原因：
1. 遗传基因：遗传基因对人的新陈代谢率、脂肪分解能力等方面有影响，一部分人天生代谢率较高，能够更有效地消耗摄入的热量，从而不容易积累脂肪。
2. 肌肉含量：肌肉是能够燃烧卡路里的组织，相比于脂肪组织，肌肉组织的代谢率更高。一些人天生肌肉含量较高，即使摄入相同的热量，肌肉燃烧的卡路里也更多，因此不容易胖。
3. 饮食习惯：有些人可能有较好的饮食习惯，比如选择低热量、高营养价值的食物，以及控制食物的摄入量，从而保持较低的体重。
4. 生活方式：一个人的生活方式也会影响体重。有些人可能经常进行有氧运动，比如跑步、游泳等，这样的运动会消耗较多的热量，并促进新陈代谢。另外，一些人可能具有较高的非运动性活动水平，比如站立时间长、走路频繁等，这些都能帮助消耗额外的卡路里。
综上所述，人干吃不胖还是不吃就胖，是由遗传基因、肌肉含量、饮食习惯和生活方式等多个因素共同影响的结果。