一旦水沸腾，将螃蟹煮5分钟。然后将螃蟹捞出，放入冷水中冷却。如果使用保鲜袋，请确保将尽可能多的空气挤出，然后封口。螃蟹在冰箱中的保存时间取决于其新鲜度以及是否已经煮熟。请注意，螃蟹的保存时间也取决于冰箱的温度和卫生状况，因此请确保冰箱保持干净，温度适宜。如果螃蟹在保存期间出现气味异味、腐败迹象或变色，应立即丢弃。
将新鲜的螃蟹保存在冰箱中可以延长它的保存时间，以下是几个步骤：
1. 清洗螃蟹：将新鲜的螃蟹放入清水中，用刷子轻轻刷洗其外壳和腹部。
2. 没有煮熟的螃蟹：将螃蟹放入足够大的锅中，加入足够的水，加盖煮沸。一旦水沸腾，将螃蟹煮5分钟。然后将螃蟹捞出，放入冷水中冷却。
3. 煮熟的螃蟹：将煮熟的螃蟹放入冷水中冷却。
4. 保存螃蟹：将螃蟹放入保鲜袋或密封容器中。如果使用保鲜袋，请确保将尽可能多的空气挤出，然后封口。如果使用密封容器，请确保容器紧闭。
5. 放入冰箱：将螃蟹放入冰箱的低温区域，如冷冻室或冷藏室。
螃蟹在冰箱中的保存时间取决于其新鲜度以及是否已经煮熟。通常来说，煮熟的螃蟹可以保存2-3天，在冷藏室中保存。未煮熟的新鲜螃蟹可以保存1-2天在冷藏室中。请注意，螃蟹的保存时间也取决于冰箱的温度和卫生状况，因此请确保冰箱保持干净，温度适宜。如果螃蟹在保存期间出现气味异味、腐败迹象或变色，应立即丢弃。