干石花菜可以保存较长时间，一般干燥保存情况下可以保存3-5年甚至更久。如果您的干石花菜放了三年，建议您进行以下检查：1.检查外观：干石花菜应该没有明显的变质迹象，如发霉、变色或有异物附着等。总而言之，干石花菜保存时间较长，但品质会有所下降。如果长时间保存的干石花菜外观和气味没有明显变化，并且煮熟后食用没有异常，可以适量食用。
干石花菜可以保存较长时间，一般干燥保存情况下可以保存3-5年甚至更久。但是，保存时间过长可能会使干石花菜的质量和口感下降。
如果您的干石花菜放了三年，建议您进行以下检查：
1. 检查外观：干石花菜应该没有明显的变质迹象，如发霉、变色或有异物附着等。
2. 检查气味：干石花菜应该没有异味或变质的气味。
如果外观和气味都没有明显变化，可以试着煮熟一小部分进行尝试。如果熟食没有异常，食用量也不宜过多，可以放心食用。但是请注意，个人对食材的反应可能有差异，如果有不适，请停止食用。
总而言之，干石花菜保存时间较长，但品质会有所下降。如果长时间保存的干石花菜外观和气味没有明显变化，并且煮熟后食用没有异常，可以适量食用。