干红葡萄酒通常不甜是因为在酿造过程中，葡萄汁中的糖分会被酵母转化为酒精和二氧化碳，而没有剩余的糖分在最终的产品中。这使得干红葡萄酒呈现出较为干燥和酒精度较高的口感和风味。但是，也有一些干红葡萄酒可以保留一些残余的糖分，这种类型的干红葡萄酒被称为"半干"或"半甜"红葡萄酒，它们在口感上会比干红葡萄酒稍微甜一些。
干红葡萄酒通常不甜是因为在酿造过程中，葡萄汁中的糖分会被酵母转化为酒精和二氧化碳，而没有剩余的糖分在最终的产品中。这使得干红葡萄酒呈现出较为干燥和酒精度较高的口感和风味。但是，也有一些干红葡萄酒可以保留一些残余的糖分，这种类型的干红葡萄酒被称为"半干"或"半甜"红葡萄酒，它们在口感上会比干红葡萄酒稍微甜一些。