冷藏是指将食物放置在低温环境中，通常是指冰箱，以延长其保鲜时间。需要注意的是，不同的冰箱品牌和型号可能具有不同的手机控制功能，具体操作步骤可能会有所不同。
保鲜和冷藏是指通过不同的方式来延长食物的保鲜时间。
保鲜通常是指使用一些方法来延缓食物的腐败速度，可以使用以下方法：
1. 将食物放入密封的保鲜袋或容器中，以防止氧气和细菌的进入。
2. 将食物放入冰水中快速降温，然后放入冰箱中。
3. 避免将生肉、鱼类等易腐食物与其他食物混放。
4. 不要将容易变质的食物放在室温下超过2小时。
冷藏是指将食物放置在低温环境中，通常是指冰箱，以延长其保鲜时间。一般来说，可以按照以下步骤使用手机控制冷藏和保鲜：
1. 确保你的手机连接到冰箱所支持的Wi-Fi网络。
2. 下载并安装冰箱制造商提供的手机应用程序。
3. 打开应用程序并按照说明进行设置。
4. 使用应用程序中提供的控制选项，可以远程设置冷藏温度和保鲜功能。
5. 在需要的时候，你可以通过应用程序查看冰箱的状态、温度和保鲜设置，并进行必要的调整。
需要注意的是，不同的冰箱品牌和型号可能具有不同的手机控制功能，具体操作步骤可能会有所不同。建议在使用手机控制前详细阅读冰箱用户手册或联系制造商以获取正确的操作指南。