炒海螺的时间取决于个人口味和海螺的大小，一般来说，炒海螺的时间约为3-5分钟。总之，炒海螺的时间要根据个人喜好和海螺的大小进行调整，确保炒熟并且口感嫩滑即可。
炒海螺的时间取决于个人口味和海螺的大小，一般来说，炒海螺的时间约为3-5分钟。以下是一种常见的炒海螺的做法：
1. 将新鲜的海螺洗净。
2. 将锅加热，加入适量食用油。
3. 加入蒜末、姜片等调味品煸炒至香。
4. 加入海螺，煸炒2-3分钟。
5. 加入适量酱油、料酒等调味品，继续翻炒1-2分钟。
6. 如果想要更嫩滑的口感，可以加入一些水，煮1-2分钟，然后再炒至收汁即可。
7. 根据个人口味，可以加入一些盐、胡椒粉等进行调味。
8. 炒好后，撒上一些葱花或者香菜点缀即可。
总之，炒海螺的时间要根据个人喜好和海螺的大小进行调整，确保炒熟并且口感嫩滑即可。