醋具有去除异味的作用。以上方法可以尝试多种组合，以去除头发中的火锅味道。
想要去除头发火锅味道，可以尝试以下方法：
1. 洗发：用温水和洗发水仔细洗发，确保将头发清洁干净。
2. 柠檬水洗发：将柠檬挤汁后加入适量的水中，将头发用柠檬水彻底冲洗，并用清水冲洗干净。柠檬具有清香的味道，可以中和火锅味道。
3. 醋水洗发：使用稀释过的苹果醋或白醋，用水稀释后冲洗头发，再用水冲洗干净。醋具有去除异味的作用。
4. 头发香波：使用具有持久香气的头发香波，可以掩盖头发的异味。
5. 头发护理产品：使用含有护发精华的产品，可以改善头发的质感和气味。
6. 多食香味食物：适量食用一些具有香味的食物，如薄荷、蜂蜜、柠檬等，可以从内部改善头发的气味。
以上方法可以尝试多种组合，以去除头发中的火锅味道。