通常情况下,瘦肉在购买回来后只需要将表面的血迹或残留物用清水冲洗掉即可。洗肉会导致营养物质的流失,并且还可能将细菌传播到其他食物或工作表面上。因此,在烹饪前将瘦肉处理干净即可。 瘦肉不需要洗。通常情况下,瘦肉在购买回来后只需要将表面的血迹或残留物用清水冲洗掉即可。洗肉会导致营养物质的流失,并且还可能将细菌传播到其他食物或工作表面上。因此,在烹饪前将瘦肉处理干净即可。