以上是一些可以使用面粉和泡打粉制作的美食，根据个人口味和创意，还可以尝试其他不同的制作方法和食谱。
家里只有面粉和泡打粉时，可以尝试制作以下美食：
1. 蛋糕：使用面粉和泡打粉制作蛋糕底，可以添加糖、黄油、鸡蛋等作为蛋糕的材料进行烘焙。
2. 面团制作：使用面粉和泡打粉可以制作面团，可以做馒头、包子、饺子等中式面食。
3. 面饼：将面粉、泡打粉、盐和水混合搅拌成面糊，然后将其倒入平底锅中煎烙，可以做煎饼、炸饼等面食。
4. 炸鸡：使用面粉和泡打粉可以制作炸鸡外层的脆皮，可以添加一些调料和鸡肉一起炸制。
5. 面条：将面粉和泡打粉混合后加入适量的水和盐，揉成面团后，可以将其擀成面条进行烹饪。
6. 薄饼：将面粉、泡打粉、鸡蛋、牛奶等混合成面糊，可以制作薄饼，可以添加水果或者酱料作为甜点。
以上是一些可以使用面粉和泡打粉制作的美食，根据个人口味和创意，还可以尝试其他不同的制作方法和食谱。