需要注意的是，具体的温度和时间可能因不同型号的空气炸锅而有所不同。请根据个人的炸锅使用手册或者实际观察进行调整。
使用空气炸锅来制作蛋挞可以让食物更加健康，无需使用大量的油脂。以下是一个简单的空气炸锅蛋挞的做法：
所需材料：
- 鸡蛋：2个
- 牛奶：100ml
- 细砂糖：30g
- 面粉：30g
- 香草精：适量
- 蛋挞皮：4个
步骤：
1. 将鸡蛋、牛奶、砂糖和面粉放入一个容器中，搅拌均匀。
2. 加入适量的香草精，继续搅拌均匀。
3. 将蛋挞皮放入蛋挞模具中。
4. 将蛋液均匀倒入蛋挞皮中，填满2/3即可，留一些空间让蛋挞膨胀。
5. 将制作好的蛋挞放入空气炸锅中，设置温度为 160°C，时间为 10-12 分钟。
6. 烹饪过程中，可以适时观察蛋挞的颜色，调节时间和温度以达到理想的烘烤效果。
7. 烘烤完成后，取出蛋挞，稍等片刻后即可享用。
需要注意的是，具体的温度和时间可能因不同型号的空气炸锅而有所不同。请根据个人的炸锅使用手册或者实际观察进行调整。