4.烟台蓬莱蛤蜊炖鸡汤：将新鲜的蛤蜊和鸡肉炖制而成的浓汤，清香可口，营养丰富。
烟台是山东省的一个城市，以其丰富的海鲜资源而闻名于世。以下是烟台美食排名前十的一些特色菜肴：
1. 烟台蓬莱狗肉：烟台蓬莱狗肉是当地著名的特色菜，有着鲜美的口感和独特的风味。
2. 蓬莱“海米”炒年糕：以当地独特的海米和年糕炒制而成，口感鲜嫩，十分美味。
3. 烟台海鲜烧烤：烟台以其丰富的海鲜资源而闻名，各类海鲜烧烤非常受欢迎，包括扇贝、虾、螃蟹等。
4. 烟台蓬莱蛤蜊炖鸡汤：将新鲜的蛤蜊和鸡肉炖制而成的浓汤，清香可口，营养丰富。
5. 烟台葱油拌海鲜：将炒熟的葱油倒在海鲜上，美味可口，是一道非常受欢迎的菜肴。
6. 烟台蓬莱沙锅：以本地特产蓬莱螃蟹为主要材料，配以豆腐、蔬菜等炖制而成，汤汁鲜美，螃蟹肉质鲜嫩。
7. 烟台海鲜粥：将各种海鲜与米粥一同煮熟而成，浓香可口，营养丰富。
8. 烟台黄岛花甲粉：黄岛是烟台区域的一个海岛，花甲粉是当地特色美食，以花甲和粉条为主要材料，汤汁鲜美，口感鲜嫩。
9. 烟台营养海鲜汤：将各种海鲜与蔬菜炖制而成的营养汤，清淡可口。
10. 烟台炸糕：烟台炸糕是一种传统的糕点，以红薯为主要原料，外皮酥脆，内馅软糯，非常受欢迎。
以上是烟台美食排名前十的一些代表菜肴，这些菜肴都具有独特的烟台风味，值得一试。