泡大蒜可以使用白醋或陈醋,根据个人口味和喜好来选择。白醋的口感较为清爽,适合喜欢口感清淡的人;陈醋则味道更浓郁,适合喜欢浓郁口味的人。无论选择哪种醋,都可以起到杀菌、保鲜和增加风味的作用。 泡大蒜可以使用白醋或陈醋,根据个人口味和喜好来选择。白醋的口感较为清爽,适合喜欢口感清淡的人;陈醋则味道更浓郁,适合喜欢浓郁口味的人。无论选择哪种醋,都可以起到杀菌、保鲜和增加风味的作用。