樱桃萝卜的皮是可以食用的,不需要去皮。樱桃萝卜的皮薄而嫩,富含有机酸、类胡萝卜素等营养物质,食用时可以保留皮部,以增加口感和营养价值。不过如果您个人对樱桃萝卜的皮有特殊的口感偏好或者质地方面的需求,可以根据自己的喜好选择是否去皮食用。 樱桃萝卜的皮是可以食用的,不需要去皮。樱桃萝卜的皮薄而嫩,富含有机酸、类胡萝卜素等营养物质,食用时可以保留皮部,以增加口感和营养价值。不过如果您个人对樱桃萝卜的皮有特殊的口感偏好或者质地方面的需求,可以根据自己的喜好选择是否去皮食用。